Hello :)

Dans mon billet sur le porridge, je vous demandais si vous seriez intéressés par ma recette d'overnight oats… Vous m'avez dit oui, alors la voilà! On peut difficilement faire plus simple, c'est vraiment idéal pour les matins en semaine où on a la flemme de se préparer à déjeuner; j'emporte souvent le mien au bureau dans une boîte ou un bocal, c'est tellement pratique. D'ailleurs, si vous me suivez sur Snapchat vous les voyez régulièrement!
"Overnight oats", ça veut dire littéralement "flocons pendant la nuit". Alors dit comme ça, j'admets que ce n'est pas hyper explicite… Mais ce sont tout simplement des flocons d'avoine que l'on laisse tremper pendant plusieurs heures (ou la nuit, pour qu'ils soient prêts au matin), et qui ressemblent un peu à du porridge à l'arrivée. Sauf que du coup, c'est sans cuisson et ça ne nécessite pas de rester près de sa casserole :)

Recette - Overnight oats

Qu'est-ce qu'on met dedans?

1/2 cup de flocons d'avoine (petits, grands, peu importe)
1 Tbsp de graines de chia
1 cup de lait
1 Tbsp de miel
1 tsp d'extrait de vanille (le mien est fait maison)

Recette - Overnight oats

Et comment on fait?

La recette est vraiment on-ne-peut-plus facile: versez tous les ingrédients dans un pot (ou un bol, un verre, un Tupperware, ce que vous voulez), mélangez bien pour que les flocons d'avoine et les graines de chia soient bien imprégnés, et mettez au frais à reposer pendant 4 à 8 heures. En général je fais ça le soir en même temps que je prépare le dîner, et ça repose toute la nuit.
Le matin, sortez le pot du réfrigérateur, mélangez à nouveau les overnight oats en ajoutant éventuellement un peu de lait si vous trouvez ça trop épais, et décorez avec des fruits frais. Et voilà!

Recette - Overnight oats

Certes, je vous concède que visuellement ça donne un peu l'impression que c'est prédigéré… Mais c'est très bon!
Deux gros avantages de cette recette sont qu'elle ne nécessite pas de passer du temps dans la cuisine de bon matin (ou de très bon matin, si vous êtes comme moi), et qu'on peut très facilement l'adapter ou la modifier. Utiliser du lait animal ou végétal, ajouter des graines, des noix, des fruits, sucrer avec du sirop d'érable, du sirop d'agave, de la confiture, et c'est très bon aussi avec une cuillère de purée d'oléagineux… Dans cette version j'ai ajouté des baies fraîches, et une demi banane (et pour la première fois de ma vie, j'ai réussi à en faire tenir les tranches contre la paroi du verre *\o/*). Les possibilités sont presqu'infinies!

Recette - Overnight oats

Vous connaissez maintenant un autre de mes secrets pour gagner 5 minutes le matin ;) J'ajoute les fruits et j'embarque directement dans mon sac le pot dans lequel j'ai préparé les overnight oats, pour les manger en arrivant au bureau ou après le sport. Ça calle bien, et on évite la monotonie!

Vous connaissiez les overnight oats? Tentés par un essai? Je veux voir tout ça!

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Hello :)

Le joli mois de mai est bien arrivé, et avec lui son cortège de boxes. Après la Birchbox Dream Factory, c'est au tour de La Thé Box Tendre est la vie de faire son apparition ici. Une jolie boîte dans des tons pastels, très romantique, et une sélection impeccable.

La Thé Box - Tendre est la VieLa Thé Box - Tendre est la Vie

Collez-moi du doré ou mieux encore, du cuivre, sur une box, et vous êtes à peu près sûr de faire carton plein avec moi! Sans être adepte du bling, j'aime beaucoup ces touches métallisées qui viennent rehausser la boîte; il est donc normal que je craque pour les petites gouttes cuivrées qui recouvrent La Thé Box Tendre est la vie.

Je trouve les cartes en forme de roses un peu kitsch, pour être honnête, et moins réussies que les habituelles au format carte postale (mais les citations sont quand même joliment choisies). Le cahier des saveurs est comme toujours une aide indispensable au moment de la découverte et du partage de la boîte avec ma maman :) Et l'accessoire du mois, c'est un joli plateau "Tea Time", parfait pour une tasse et quelques gâteaux, que j'ai déjà adopté.

La Thé Box - Tendre est la VieLa Thé Box - Tendre est la Vie

Comme je le disais, la sélection est une fois de plus très réussie. Il peut être parfois un peu difficile de l'associer au thème, mais ce n'est pas vraiment l'important ;) Pour une fois, je n'ai eu que des découvertes (pas dans les marques, mais dans les thés), j'étais vraiment contente. J'ai eu un coup de coeur pour l'Infusion Merveilleuse et son parfum de pamplemousse, et je me suis régalée avec les baies enrobées de chocolat noir et les biscuits belges!

La Thé Box - Tendre est la Vie La Thé Box - Tendre est la Vie La Thé Box - Tendre est la Vie La Thé Box - Tendre est la Vie La Thé Box - Tendre est la Vie

Vous l'aurez compris, cette Thé Box est encore une réussite pour moi :) Elle ne va pas faire long feu au bureau!
Et vous, fan de thé? Cette box vous plaît?

La Thé Box Tendre est la vie, 19,90€ frais de port inclus, sur abonnement.

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Hello :)

Quand j'ai annoncé il y a quelques semaines que j'avais obtenu mon diplôme de Personal Trainer, je vous ai demandé ce que vous aimeriez voir ici ayant rapport au sport. Et l'une des réponses concernait le foam roller, qui fait des apparitions régulières sur mon Snapchat (@selmatlbc, si vous voulez m'y rejoindre). Ça tombe bien, c'est un accessoire qui a pris une place importante dans ma routine sportive ces derniers mois!

Training - Foam roller

Qu'est-ce que le foam roller, et à quoi ça sert?

Comme son nom l'indique, c'est un rouleau en mousse très dense, le plus souvent (mais pas toujours) avec une surface en relief, sur lequel on va faire rouler ses muscles. C'est un accessoire d'auto-massage; d'ailleurs le nom anglais de la technique est "self myofascial release" (souvent abrégé en SMR), soit en gros "auto-soulagement myofascial".

Training - Foam roller

Pour simplifier, les muscles sont constituées de fibres qui vont toutes dans le même sens, en temps normal. Seulement avec l'entraînement, l'activité physique (ou son absence), la posture au quotidien, des "noeuds", des crispations peuvent se former dans le tissu qui entoure ces fibres, ce qui donne des points sensibles au toucher mais peut aussi gêner d'une manière générale (réduction de la mobilité, perte de force musculaire…). En venant masser ces points sensibles (dits "trigger points" en anglais, dont la marque la plus connue qui fabrique ces accessoires de massage a pris le nom), on va en quelque sorte défaire les noeuds et remettre les fibres musculaires dans le bon sens. Ça va aussi aider à la circulation du sang dans les muscles (2ème effet Kiss Cool: ça aide aussi avec la cellulite :D), et dans l'ensemble ça va leur permettre de travailler normalement, sans gêne, et donc améliorer la mobilité et l'amplitude de mouvement. L'idéal, c'est de s'étirer après le massage afin de redonner aux muscles concernés leur longueur normale (beaucoup de muscles "raccourcissent", c'est-à-dire sont plus tendus qu'ils ne devraient l'être // passer la journée assis derrière un bureau "raccourcit" les muscles de l'arrière des jambes, par exemple, ce qui conduit à des tensions et de l'inconfort, voire à des blessures). C'est pour ça que le foam roller est utile à tous, sportifs ou non ;)

Training - Foam roller

Comment l'utiliser?

On peut se servir du rouleau avant comme après un entraînement. Avant, ça va permettre de commencer à préparer les muscles à l'exercice pour prévenir les risques de blessure. On l'ajoute donc à sa routine d'échauffement; on peut se concentrer sur les muscles qui vont être le plus sollicités dans la séance à venir, ou sur ceux qui sont généralement problématiques. Après l'entraînement, utiliser le foam roller aura le même effet qu'un bon massage en profondeur sur les muscles qui ont travaillé. Ça permet un retour au calme, et de limiter les tensions musculaires consécutives à l'exercice (attention, ça ne supprimera pas vos courbatures ;), ça améliore simplement la récupération). Et ça peut aussi aider à relâcher les tensions après une journée de travail… Bref, utilisez-le dès que vous sentez que vous en avez besoin!

Training - Foam roller

Pour s'en servir, il faut le placer perpendiculairement au muscle choisi, et rouler lentement. Vous devriez sentir des points plus sensibles, plus douloureux. C'est normal que ce soit inconfortable, voire que ça fasse mal, comme un étirement, mais ça ne devrait pas être insoutenable; si c'est le cas, diminuez la pression du massage. Quand vous arrivez sur un point douloureux, rester une trentaine de secondes dessus. Vous devriez sentir le muscle se relâcher progressivement. Vous pouvez ensuite rouler plus vite, comme le fait Christelle du blog Le Canard Ivre dans cette vidéo ou Lucile Woodward dans celle-ci.
Restez bien gainé tout le temps du massage! Ce n'est pas parce que vous massez votre mollet ou vos adducteurs que le reste du corps ne doit pas travailler, bien au contraire ça rend le massage plus efficace et ça évite les mauvaises postures.

Training - Foam roller

Attention, ne roulez pas sur les articulations! Faites aussi attention au bas du dos avec un rouleau; pour cette zone préférez un accessoire plus petit, comme une balle (une balle de tennis fera très bien l'affaire). Autre petite précaution: ce n'est pas très agréable sur peau nue… Portez plutôt un caleçon long ;)

Training - Foam roller

Où l'acheter?

J'en possède deux (c'est l'avantage, ou l'inconvénient, d'habiter à deux endroits différents), un de chez Trigger Point (acheté sur Amazon) et un de chez Decathlon (celui sur les photos). Très franchement, je trouve que les deux se valent et si vous avez un plus petit budget n'hésitez pas à acheter le Domyos. Sinon Nike en fait aussi, tout comme Casall. Tout dépend de combien vous voulez/pouvez y mettre ;) Trigger Point fait aussi tout un tas d'autres versions (des rouleaux plus courts, plus longs, plus ou moins denses, des balles, des bâtons…), mais pour débuter il vaut mieux s'en tenir à un rouleau simple de taille moyenne, comme ceux que je mentionne plus haut.

Vous l'aurez compris, je ne peux plus m'en passer :) Et puis plus on s'en sert, moins ça fait mal, raison de plus pour l'utiliser souvent!

Vous connaissiez le foam roller? Je veux voir des photos si vous en avez un :)

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Hello :)

On se retrouve pour découvrir une nouvelle édition de la Birchbox! Celle-ci a pour thème Dream Factory, la fabrique des rêves :)

Le design de la boîte est plutôt sympa, mais ce qui la rend vraiment spéciale c'est qu'on peut gratter la pellicule argentée du couvercle et découvrir si on a gagné quelque chose! Je n'ai pas encore commencé, mais je m'y mettrai cette fin de semaine ;) La liste des lots est indiquée sur l'une des cartes présentes dans la boîte. Et en parallèle, Birchbox a lancé un partenariat avec des blogueuses (comme Natacha Birds ou Margot de You Make Fashion) pour réaliser l'un de vos rêves.

Birchbox Dream Factory Birchbox Dream Factory

J'ai donc trouvé dans ma Birchbox Dream Factory:
*Merci Handy, Brume visage rafraîchissante: C'est un vrai plaisir d'utiliser cette brume au léger parfum de monoï, surtout ces derniers jours où il a fait soit chaud, soit lourd :) J'aimais déjà beaucoup leurs gels hydroalcooliques, je suis ravie de cette découverte!
*Kueshi, Crème de soin pour les pieds: Mes pauvres pieds sont mis à rude épreuve, entre les chaussures de sport et celles du boulot, alors je suis toujours contente de découvrir un nouveau produit pour leur faire du bien. Surtout à l'approche de l'été et de la saison des sandales et autres chaussures ouvertes!
*Aïny, Gommage Pureté Eclat Pure Lumière: C'est un gommage mécanique (avec des grains très fins, donc normalement pas trop agressif) qui se transforme en lait au contact de l'eau, et libère des "microsphères de jojoba". Moi ce qui m'attire surtout, c'est qu'il est doré ;) C'est joli, mais ça n'a pas grand intérêt pour moi. Un gommage reste un gommage!
*ModelCo, More Brows : Je ne m'explique pas vraiment pourquoi j'ai reçu la teinte la plus foncée alors que j'ai bien précisé que j'étais blonde dans le questionnaire (oui, j'ai changé entretemps, mais mes sourcils ne sont pas devenus bruns du jour au lendemain… je les fais toujours dans une teinte cendrée, froide, pas chocolat), mais je vais attendre de le tester avant de râler ;) Cela dit, j'ai déjà utilisé un produit de ce type et je n'avais pas été convaincue, parce que mes sourcils ont plus besoin d'être étoffés que domestiqués…
*Lamazuna, Shampooing solide cheveux normaux: J'ai choisi de recevoir ce produit dans ma box (je ne me souviens pas du tout de l'autre possibilité), et j'ai très hâte de l'essayer! Je suis fan des shampooings solides de chez Lush, surtout pour voyager, mais leur composition n'est pas toujours très clean alors ça fera une bonne alternative!

Birchbox Dream Factory Birchbox Dream Factory

Birchbox Dream Factory

J'avais des points à utiliser sur la boutique, donc j'en ai profité pour faire ajouter à ma commande des lingettes démaquillantes lavables Lamazuna (je suis en train de les tester, je vous en reparle très vite) que j'ai oublié de prendre en photo ^^'. Je trouve ce système de livraison avec la prochaine box vraiment bien pensé: on limite les allers-retours à la Poste, les frais de port et les emballages :)

Vous avez reçu cette box? Elle vous a plu?

Birchbox Dream Factory, 13€ sur abonnement (frais de port inclus).

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Hello :)

Je dois avouer que nous avons vraiment été chanceux côté météo durant cette semaine de vacances: hormis quelques gouttes le premier jour à Vienne, pas un nuage à l'horizon! Ça nous a permis de bien profiter de la promenade que nous avons fait dans le parc du château de Schönbrunn, où je vous emmène aujourd'hui.

Et je vous ai mis quelques bonnes adresses à la fin du billet ;)

Vienne - Schönbrunn Vienne - Schönbrunn Vienne - SchönbrunnVienne - Schönbrunn

Schönbrunn a été conçu au départ pour être le "Versailles autrichien", et puis il s'est passé beaucoup de choses… Et en voilà le résultat, qui est loin d'être vilain quand même! Pour les amateurs, Sissi y a vécu plusieurs années ;) Le château est inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1996.

Vienne - Schönbrunn Vienne - SchönbrunnVienne - SchönbrunnVienne - Schönbrunn Vienne - Schönbrunn Vienne - Schönbrunn

Nous avons choisi de ne pas visiter l'intérieur du château par manque de temps, et aussi parce qu'il faisait tellement beau que se coincer à l'intérieur… Après tout, les jardins à la française sont vastes et il y a déjà plein de choses à y voir; j'ai été surprise par le calme qui y régnait (bon, c'est pas Versailles non plus, il y a beaucoup moins de touristes). Mais nous reviendrons (à une saison où les arbres seront un peu plus verts ^^'), Vienne n'est pas si loin!

Vienne - Schönbrunn Vienne - Gloriette de Schönbrunn Vienne - Gloriette de SchönbrunnVienne - Gloriette de Schönbrunn

Je suis restée en admiration devant cette serre immense de la fin du XIXème siècle, complètement fascinée… C'est la Palmenhaus, la plus grande serre aux palmiers d'Europe, plus de cent mètres de long et près de 45000 plaques de verre.

Vienne - Palmenhaus Vienne - PalmenhausVienne - Palmenhaus

Après en avoir fait tout le tour, nous sommes retournés sur la Stephansplatz pour dîner et nous promener encore un peu dans le quartier. Le centre de Vienne est vraiment magnifique, je dirais du Danube à la gare de l'Ouest même si je n'en ai bien sûr pas tout vu. De nombreux bâtiments m'ont rappelé Berlin, mais j'aime surtout les détails Art Nouveau (appelé Sezessionstil en Autriche) sur les façades. C'est mon côté fan de l'Ecole de Nancy qui parle ;)

Vienne - Hietzing U-Bahn Vienne - Lugeck Vienne - Lugeck Vienne - Stephansplatz Vienne - Stephansplatz

J'espère que cette petite visite vous aura plu. Moi en tout cas, j'ai beaucoup aimé Vienne et j'y reviendrais volontiers un jour :) Vous pouvez retrouver la première partie du voyage par ici.
Conquis par la ville? Vous l'avez déjà visitée?

 

Où manger?
*Pure Living Bakery, Burggasse 68: des bagels copieux, des smoothies crémeux et des gâteaux plus appétissants les uns que les autres, dans une ambiance californienne très hipster ^^ Mon choix perso: le Hot Choccy Time, un chocolat chaud préparé avec du cacao péruvien cru et du lait de soja, pour accompagner la tarte aux pommes à la cannelle (plus épaisse qu'un cheesecake, la bête).
*Mezze, Hollandstraße 7: Je vous l'accorde, ce n'est pas de la cuisine régionale… Mais le hummus maison était tellement bon, je ne pouvais pas ne pas vous en parler! Le Koshary était délicieux mais carrément copieux, je n'ai pas pu le finir… Une jolie adresse dans Leopoldstadt, l'ancien quartier juif de Vienne.
*Heindls Schmarren & Palatschinkenkuchl, Grashofgasse 4: Pour un repas typique! La spécialité de la maison, le Kaiserschmarrn, est un vrai délice! Je vous recommande la version "Grossmutters Milchrahmschmarren", au lait et au rhum :) Et leur carte salée se défend bien aussi (tout est d'ailleurs disponible en versions sans gluten ou végane). Copieux et pas excessif, et surtout très bien situé à deux pas de la Stephansplatz.

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