Journal de voyage – En Ecosse étape 1

J'ai réfléchi et réfléchi à la façon dont je voulais présenter toutes les photos que j'avais faites pendant mon séjour en Ecosse. Vous voyez, j'y ai passé une semaine magnifique, à découvrir des paysages superbes, des endroits qui donnent envie de s'asseoir les yeux grands ouverts et d'attendre la fin du monde… Ce n'est pas évident à retranscrire. Et puis, je crois que je ne suis pas très douée pour écrire des guides de voyage! Alors je vais juste vous montrer les photos. En avant :)

Nous avons commencé avec le château de Stirling, un lieu magnifique et chargé d'histoire – c'est là qu'a été couronnée Marie Stuart (qui a inspirée la très jolie collection "Elisabeth & Mary" d'A-England, que le monde est petit ^^).

Stirling CastleRobert The Bruce Stirling Castle Stirling Castle Stirling Castle Stirling CastleStirling CastleStirling Castle Stirling Castle Stirling Castle Stirling CastleMonument William WallaceStirling Castle

Sur la route en direction de notre B&B du soir (situé dans un petit bled nommé Ballachulish, oui à vos souhaits), nous avons traversé la région du Loch Lomond, et nous nous sommes arrêtées pour déjeuner dans l'adorable petit village de Luss en bord du loch, ainsi qu'à Tarbet (où il n'y a rien à voir hormis le ponton et une magnifique pelouse). Passage ensuite sur l'A82 le long du Glen Coe, avec arrêts fréquents pour cause de paysages à couper le souffle (c'est la route que prennent James Bond et M dans Skyfall, pour les amateurs).

LussLussLussLussTarbetGlen CoeEt nous sommes enfin arrivées à Ballachulish: plus de paysages magnifiques, et un excellent dîner avec vue sur le loch Linne :)

Loch Leven (Ballachulish) Loch Leven (Ballachulish) Loch Leven (Ballachulish)

Ça fait déjà un très long article juste pour notre première journée en Ecosse… Donc la suite sera au prochain épisode!

I thought and thought about the way I wanted to tell you guys about my trip to Scotland, show you all the pictures I took while I was there. You see, I spent a wonderful week there, seeing beautiful landscapes, places which make you want to sit with your eyes wide open and wait till kingdom come. It's not easy to describe. And also, well I think I'm not that good for writing travel guides! So I'll just let the pictures do the job. Let's go!

We started at Stirling Castle, a gorgeous place full of history – this is where Mary Stewart was crowned (who actually inspired A-England's latest collection "Elisabeth & Mary", what a small world it is ^^).

Along the road to our evening B&B (located in a small town named Ballachulish (yeah I know, Gesundheit), we drove through the Loch Lomond area, and we stopped for lunch in the lovely lochside village of Luss, and in Tarbet (where there is basically nothing to see but a gorgeous lawn and a pier). We then followed the A82 along Glen Coe, with frequent stops because of breathtaking landscapes (this is the road James Bond and M drive along in Skyfall, if you remember).

And we reached Ballachulish: more beautiful sights, and an excellent dinner with a view on the Loch Linne :)

That was quite a long post already, and for our first Scottish day only… So I guess it is to be continued!

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L’automne est là, en makeup aussi

Les changements de saison entraînent toujours des variations dans ma routine makeup: avec le froid, je passe en général à un maquillage du teint un peu plus costaud par exemple, alors qu'en été je fais light. Et puis, quand je me couvre de vêtements, j'aime autant faire ressortir un peu plus mon visage pour compenser ;)

Je vous montre aujourd'hui un makeup réalisé avec une de mes palettes fétiches: "And God Created The Woman" de NARS. 6 fards particulièrement bien choisis, très versatiles, pour plein de combinaisons différentes. Ce maquillage est dans des tons chauds  pour aller avec les feuilles mortes et contrebalancer un peu tout le noir qui revient en force dans ma garde-robe ces derniers temps :)

Makeup d'automne Makeup d'automne

Teint: MAC Studio Fix Fluid NC15, MAC Prolongwear Concealer NW15, MAC blush crème Ladyblush, MAC blush poudre True Romantic, Sephora palette sourcils.
Yeux: Urban Decay Primer Potion, fard Essence Blockbuster, fards NARS (palette "And God Created The Woman") Coconut Grove, Alhambra, Kalahari, Galapagos et Bellissima, mascara Bare Minerals Lash Domination.
Lèvres: MAC lipgloss Nymphette.

Makeup d'automne Makeup d'automne

Je suis désolée, je ne sais pas sourire sur les photos… Je ne sais pas comment font toutes ces filles qui sourient de toutes leurs dents pour ne pas ressembler à des requins hystériques >_<

Makeup d'automne

Qu'est-ce que vous en pensez? Vous changez votre makeup pour la saison?

 

The seasonal changes always bring some variations to my makeup routine: When it gets cold, I usually go a little bit stronger on the face makeup, which I keep quite light during the warmer months. Also, when I cover up my body with warm clothes, I like to bring out my face a little more to compensate ;)

Today's makeup was made with one of my favourite palettes: "And God Created The Woman" from NARS. It has 6 very well curated eyeshadows, very versatile, to create a lot of different combinations. This one is in warmer shades to match with the autumn leaves and balance a bit all the black which has been creeping back into my wardrobe lately :)

Face: MAC Studio Fix Fluid NC15, MAC Prolongwear Concealer NW15, MAC cream blusher Ladyblush, MAC powder blusher True Romantic, Sephora eyebrow palette.
Eyes: Urban Decay Primer Potion, Essence eyeshadow Blockbuster, NARS eyeshadows Coconut Grove, Alhambra, Kalahari, Galapagos & Bellissima, mascara Bare Minerals Lash Domination.
Lips: MAC lipgloss Nymphette.

I'm totally incapable of smiling on order, and especially for pictures… I don't know how all those girls to smile with all their teeth out without looking like hysteric sharks >_<

So what do you think? Do you change your makeup to match the season?

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7 positive things #147

#147 In His Light

1- Faire une première séance Freeletics avec l'Amoureux
2- Regarder de vieux épisodes de The Big Bang Theory sous un bon plaid avec une soupe
3- Recevoir la très magnifique box "Secrets d'Orient" de Mysekit, gagnée lors de la Poulette Party
4- M'offrir de nouvelles affaires de sport (comme si j'en manquais…)
5- Boire un Gingerbread Latte avec une copine de passage à Paris, se raconter des horreurs et beaucoup rire
6- Devoir travailler un dimanche sur un truc qui aurait dû être fait il y a des mois par un autre service (absolument pas positif, mais vu que ça m'a un peu ruiné ma journée on va faire contre mauvaise fortune bon coeur et dire que "j'élargis le champ de mes compétences")
7- Ecouter le nouvel album de Taylor Swift et le trouver terrible

1- Do a first common session of Freeletics with my Sweetheart
2- Watch old episodes of The Big Bang Theory under a warm blanket with a good soup
3- Get the great Mysekit box "Secrets d'Orient" which I won at the Poulette Party
4- Offer myself new sports clothes (as if I needed more…)
5- Have a Gingerbread Latte with a friend stopping in Paris, exchange horrific life stories and laugh a lot
6- Have to work on a Sunday on something that should have been treated months ago by another service (that's really not positive, but since it pretty much ruined my day let's pretend it is and I'm just "widening my professional knowledge")
7- Listen to Taylor Swift's new album and find it terrific

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L’automne est là – Et mon crumble aux pommes me réchauffe!

***Scroll down for the English version!***
À la maison, il y a un dessert qui revient très très régulièrement, y compris à la demande de l'Amoureux: le crumble aux pommes. C'est une recette que je répète depuis plusieurs années, et je crois être parvenue à la meilleure version (y compris en ce qui concerne les proportions: j'aurais pu faire 3 crumbles pour 4 personnes avec la recette d'origine  // enfin j'ai toujours des restes, mais c'est bon la pâte à crumble crue ^^'). C'est vraiment un de mes desserts favoris en cette saison, idéal à manger encore chaud. Et c'est facile! Il faut juste prendre le coup de main pour "sabler" la pâte, mais rien d'insurmontable.

Apple crumble

Qu'est-ce qu'on met dedans?

120gr de farine
120gr de sucre (blanc, roux, un mélange des deux…)
80gr de beurre (coupé en petits cubes)
5 belles pommes (les miennes étaient toutes petites, j'en ai mis plus pour remplir le plat mais elles ne rentraient pas sur la photo)
Un peu de cannelle en poudre (tout est meilleur avec de la cannelle ^^ // que j'avais quand même oubliée au début, mais que j'ai rajoutée; après avoir mis le plat au four…)

Apple crumbleApple crumble

Et comment on fait?

Allumer le four thermostat 6 (soit 180°C).
Peler les pommes et les couper en morceaux pas trop petits.
Beurrer un plat à four, y mettre les pommes.
Verser farine et sucre dans un saladier, rajouter le beurre, et émietter le mélange du bout des doigts pour obtenir une sorte de semoule.
Verser ce "sable" grossier sur les pommes, et saupoudrer le tout de cannelle.
Mettre à cuire environ 50 minutes: le dessus doit être doré.
Servir tiède, avec de la crème fraîche épaisse, de la crème fouettée ou une boule de glace à la vanille (mais tout seul c'est très bon aussi!).

Pas d'inquiétude, à la cuisson les pommes réduisent un peu, donc c'est normal que le niveau baisse après la sortie du four. Cela dit, si vous trouvez une variété de pommes qui tient super bien la cuisson, je suis toute ouïe.

Apple crumble

Il faisait nuit quand mon crumble est sorti du four, donc j'en ai refait un petit rien que pour vous (enfin je l'ai mangé quand même, faut pas exagérer non plus) avec mes restes de pâte et de la crème fraîche épaisse sur le dessus. Et je me suis régalée :)

Mon crumble vous tente? Je veux voir vos photos sur Instagram si vous essayez!

There is one dessert which comes back regularly on our table, mostly on request from my Sweetheart: the apple crumble. It's a recipe which I've been repeating and refining for years, and this version fully satisfies me (including concerning the proportions: I could have made 3 4-person crumbles which the original recipe // well I still have leftovers, but raw crumble dough tastes so good ^^'). It's one of my favourite fall dessert, ideally eaten still warm from the oven. And it's so easy! You just have to practice a bit to "crumble" the dough right, but it's mostly no problem.

What goes in?

120g of wheat flour
120g of sugar (white, brown, a mix of both…)
80g of butter (cut in small pieces)
5 apples (mine were so small I had to use more than that to fill my dish, but they wouldn't fit in the pic)
a sprinkle of cinnamon (everything tastes better with cinnamon // though you'll notice I forgot it at first, but I added it later)

And how do you make it?

Preheat the oven on 180°C.
Peel the apples and cut them in not-too-small cubes.
Butter a dish and put the apples in.
Pour the flour and sugar in a bowl, and crumble the mix with your fingertips. You should get a sort of rough sand, which you'll then put on top of the apples.
Sprinkle with cinnamon, then in the oven for approximately 50 minutes: the top must be golden.
Serve warm, with think crème fraîche, whipped cream or vanilla ice-cream (but it's also delicious on its own!).

The apple volume gets smaller upon baking, so it's normal that the level lowers accordingly. Though if you find apples which perfectly hold when cooked, I'm all ears!

So, the night had fallen by the time my crumble came out of the oven, so I made another one the next morning just for you (well I ate it of course, what did you expect?) with the leftover dough, and some thich crème fraîche on top. And I loved it :)

Will you give that crumble a try? I want to see your Instagram pics if you do!

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Mes 5 favoris d’octobre

Favoris octobre 2014

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*Mon Sheer Lip Lube Pencil de Laqa&Co en teinte Menatour: Je l'ai reçu dans la Birchbox x Bensimon, et franchement la couleur ne me disait pas plus que ça… Et puis finalement, je ne le lâche plus depuis que je l'ai testé! Il n'est pas complètement opaque au premier passage, mais en accumulant les couches la couleur est très lumineuse. La tenue est moyenne, mais comme il est simple à poser (c'est comme un gros crayon de couleur, en fait) et très confortable ce n'est pas un problème d'en réappliquer de temps en temps.
*Mon Fitness Journal par Blogilates: Je l'utilise pour suivre mon alimentation et mon activité physique, dans le cadre de mon grand plan de reprise en main. Joliment illustré, très complet, il y a de la place pour 12 semaines de suivi, et Cassey vient d'en sortir la deuxième édition.
*Mon mug "I'd Rather Be On Skye": Rapporté, comme son nom l'indique, de l'île de Skye, il me rappelle des bons souvenirs et est parfait pour mon petit thé (ou chocolat, ou même un café si je me sens d'humeur // mais en règle générale, je ne bois pas de café, je réagis assez mal :/)
*Mon crayon à sourcils Kiko en teinte 04 Light Chestnut And Blonds: C'est la première fois que je trouve un crayon qui soit de la bonne teinte, un peu cendrée et qui ne tire pas sur le roux, donc jusque là j'utilisais des fards et un pinceau biseauté (comme sur ma vidéo ici). Il n'est pas très cher, vient avec un tout petit taille-crayon à la bonne taille et une brosse à sourcils. Plus facile à utiliser, tu meurs.
*L'appli Deezer Premium sur mon iPhone (mais elle tournait déjà sur le Samsung que j'avais avant): J'adore cette appli, je l'utilise tout le temps en mode synchronisé pour écouter de la musique même sans connexion (et vu que je prends régulièrement le métro, c'est plus qu'utile). Et je l'aime encore plus depuis que j'ai repris la course à pieds, je ne sais pas ce que je ferais sans mes playlists! Pour info, la version Premium est incluse dans mon forfait de téléphone.

Quels sont vos favoris à vous en ce moment?

*My Sheer Lip Lube Pencil from Laqa&Co in the shade Menatour: I received it in the Birchbox x Bensimon, and to be honest I wasn't that happy about the shade… But now I tried it I can't get too much of it! It's not completely opaque on the first swipe, but the colour is very luminous when you apply several layers. It doesn't hold that well, but since it's easy to apply (like some big colouring pencil really) and very comfortable to wear, it's no problem to reapply it from time to time.
*My Fitness Journal by Blogilates: I use it to track my food intake and exercise, all that in the framework of my great "get back in shape" plan. Nicely illustrated and very thorough, there's room for 12 weeks of follow-up, and Cassey just brought out the second version.
*My "I'd Rather Be On Skye" mug: I bought it on the Isle of Skye (oh really??), it brings back nice memories and is perfect for my tea (or chocolate, or even a coffee if I'm in the mood // but I usely am not, since I react pretty badly to cafeine :/)
*My Kiko eyebrow pencil in the shade 04 Light Chestnut And Blonds: It's the first time I find a brow pencil in the right shade, a bit ashy and not edging on red; until then I used shadows and an angled brush (as you can see in my video here). It's quite cheap, comes with a tiny pencil sharpener and a brow brush. Having great brows is easy as pie.
*The Deezer app on my iPhone (but it was already running on the Samsung I had before): >I love this app, I use it all the time with synced music to be able to listen to it even when I'm offline (and that comes in handy since I'm in the metro quite often). And I've been loving it even more since I went back to running, I don't know what I'd do without my playlists! FYI, the Premium version is included in my flatrate.

What are your current favourites?

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